Séjour Luxe Grand Cru Classé Saint-Emilion 3 Jours/2 Nuits

SEJOUR LUXE GRAND CRU CLASSE SAINT-EMILION

Jour 1 : découverte du vignoble, des caves et dégustation Grands Crus Classés

• Début d'après-midi, munis de votre carte du vignoble Bordelais, de nos conseils avisés inclus dans votre carnet de voyage, vous arrivez dans la région viticole de Saint-Emilion.
• Vous avez rendez-vous dans une propriété viticole à Saint-Emilion pour une visite Privée du vignoble, des caves, des chais à barriques Bordelaises suivi d'un atelier dégustation à la barrique et dégustation commentée de 4 vins Grand Cru Classé avec des bouchées apéritives. 1 h 30.
• Puis, direction, un autre domaine viticole, Château Grand Cru Classé de Saint-Emilion, magnifique chartreuse du XIX ième siècle où prend place votre hébergement.
• Dans ce cadre parfait, profitez du vaste parc paysager, du vignoble, du terrain de tennis, de la salle de fitness, salons, grande salle au 1ier étage avec terrasse & pergola, de la piscine chauffée et des terrasses.
• A votre arrivée, accueil par une personne de la propriété et enregistrement dans une chambre/suite de 35m2, grande salle de bain séparée entièrement rénovée en 2020.
• Poursuivez par la visite guidée Privée de la cave du Château. Parcours immanquable dans les belles installations du château, de la vigne aux chais où prend place l’élevage des vins en barriques, pour comprendre l’élaboration d’un grand vin de Bordeaux. Ici, le chai est circulaire :) Enfin, place à une dégustation de 3 vins de Saint-Emilion Grand Cru Classé avec une assiette gourmande de fromages.
• Le soir, à deux pas, votre dîner Menu 4 temps avec Prélude Gourmand et mignardises est servi dans un restaurant gastronomique au cœur de la ville médiévale de Saint-Emilion chez 2 jeunes Chefs déjà récompensés.
• Ici, la cuisine sera moderne avec des produits locaux et de saison et les restaurateurs privilégient les partenaires engagés pour le respect l’environnement.
• Nuit en chambre/suite double au Château Saint-Emilion Grand Cru Classé, taxes de séjours incluses.  

Jour 2 : Visite des caves Privée, encore !

• Petit déjeuner continental au château composé de: mini-viennoiseries, fromage, œufs, jambon, café, thé, céréales et charcuterie.
• Visite guidée des caves d'un vignoble cultivé en bio qui appartient à une famillle. Après une visite complète, de la vigne au chai, profitez d'un atelier dégustation de 3 vins en accord avec les fromages du terroir Français, dans ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
• L’après-midi, visitez une propriété familiale de plus de 300 ans d'histoire dans le Saint-Emilion. Ce Grand Cru Classé entièrement rénové en 2019 vous réserve une visite privée et personnalisée avec dégustation de 4 millésimes dans une salle privative. 1 h 30
• A la manière du tea-time anglais, délectez vous de mignardises salées et sucrées réalisées par le Chef et accompagné d'un millésime de vin de la propriété. 1 h
• Le soir, votre dîner gastronomique Menu 4 temps vous est proposé dans une très belle table gastronomique également.
• Nuit en chambre/suite double au Château Saint-Emilion Grand Cru Classé, taxes de séjours incluses.  

Jour 3 : Pomerol, atelier assemblage et village Saint-Emilion 

• Petit déjeuner continental au château composé de: mini-viennoiseries, fromage, œufs, jambon, café, thé, céréales et charcuterie.
• La matinée, vous êtes attendus pour une visite Privée d'un château viticole familial et prestigeux. Visite guidée exclusive d'un chai à barriques réputé de Pomerol (pas de classification à Pomerol). Découvrez les caves avec jeux de lumières, dégustez 2 vins.
• Prolongez votre expérience œnologique par un atelier assemblage PRIVE avec la création d'une cuvée de vin à votre image : dégustez 5 cépages, assemblez-les avec une éprouvette ! Durant cet atelier oenologie, vous allez assemblez les vins, créer l'étiquettage, faire le capsulage et vous repartirez avec votre 1/2 bouteille personnalisée. En option : 180 €/pers.
• Sur place au domaine viticole, déjeunez à la carte 1 plat et 1 dessert de la carte.
• Visitez le sublime village médiéval de Saint-Emilion inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO depuis 1999, découvrez les 4 monuments classés patrimoine mondial par l'UNESCO.
• Fin du voyage vers 17 h 00.

Le programme des journées peut être inversé selon disponibilité des prestataires. Les prestations peuvent être amenées à varier en fonction des dates souhaitées. Le cas échéant, elles seront en tous cas remplacées par une prestation analogue voire supérieure. Comme sur tous nos programmes, les prestations sont notées dans un mode aléatoire.

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Option : Atelier assemblage PRIVE au Château, en option : 180 €/pers

VOTRE HEBERGEMENT SEJOUR LUXE CHATEAU SAINT-EMILION

• Ce Château viticole, Saint-Emilion Grand Cru Classé se situe parmi un vignoble de 14 hectares à deux pas du village médiéval de Saint-Émilion.
• Les chambres de 35 m2 ou suites de 55 m2 sont toutes décorées individuellement & climatisées :) 
• Chaque chambre et Suite disposent d'une salle de bains avec une douche et une baignoire
• Verres à eau, à vin, bouteilles d'eau, cafetière, bouilloire, micro-onde à disposition des clients au bar (self-service)
• Un petit-déjeuner continental sous forme de buffet composé de produits de qualité : mini-viennoiseries, céréales, fromage, œufs, jambon, café, thé, jus de fruits est servi chaque jour dans l'élégante salle à manger du Château ou sur la pergola offrant une vue imprenable sur le vignoble. 
• Ascenseur et climatisation
• Le Château met à votre disposition le jardin, la terrasse du Château, le terrain de tennis, la salle de fitness, la piscine extérieure chauffée avec transats et une connexion Wi-Fi gratuite