Cours oenologie

Cours oenologie dans une propriété viticole du Bordelais

En Médoc, Saint-Emilion, Pomerol… initiez-vous ou perfectionnez-vous sur l’art et la manière de déguster un vin : l’essentiel des techniques de dégustation vous sera expliqué et détaillé avec pédagogie et passion.

Vos sens seront utilisés avec la vue, pour l’approche visuelle du vin (une ...

Cours oenologie dans une propriété viticole du Bordelais

En Médoc, Saint-Emilion, Pomerol… initiez-vous ou perfectionnez-vous sur l’art et la manière de déguster un vin : l’essentiel des techniques de dégustation vous sera expliqué et détaillé avec pédagogie et passion.

Vos sens seront utilisés avec la vue, pour l’approche visuelle du vin (une robe violacée est synonyme d’un vin jeune, en revanche une robe orangée traduit un vin plus évolué, plus âgé…), le nez, pour découvrir les arômes du vin ; là aussi, il y a des astuces : des arômes de fruits frais sont caractéristiques de vins jeunes, des fruits plus confits, révélateurs de vin plus anciens) et enfin la bouche, le cœur même de la dégustation (enfin !) qui là aussi vous sera détaillé, avec les sensations que l’on peut percevoir en bouche, sans oublier la rémanence d’un vin qui est la longueur en bouche…

En compagnie de ces viticulteurs, œnologues, guides diplômés passionnés et passionnants, partager ensemble, sur place au domaine, leur amour de la vigne et du vin.
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Cours oenologie dans une propriété viticole du Bordelais

En Médoc, Saint-Emilion, Pomerol… initiez-vous ou perfectionnez-vous sur l’art et la manière de déguster un vin : l’essentiel des techniques de dégustation vous sera expliqué et détaillé avec pédagogie et passion.

Vos sens seront utilisés avec la vue, pour l’approche visuelle du vin (une robe violacée est synonyme d’un vin jeune, en revanche une robe orangée traduit un vin plus évolué, plus âgé…), le nez, pour découvrir les arômes du vin ; là aussi, il y a des astuces : des arômes de fruits frais sont caractéristiques de vins jeunes, des fruits plus confits, révélateurs de vin plus anciens) et enfin la bouche, le cœur même de la dégustation (enfin !) qui là aussi vous sera détaillé, avec les sensations que l’on peut percevoir en bouche, sans oublier la rémanence d’un vin qui est la longueur en bouche…

En compagnie de ces viticulteurs, œnologues, guides diplômés passionnés et passionnants, partager ensemble, sur place au domaine, leur amour de la vigne et du vin.

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