WEEK-END NATURE EN AMOUREUX VIGNOBLE BORDELAIS, VIN BIO 

Jour 1 : vins 100% Bio de Saint-Emilion & Bordeaux, nuit coeur des vignes

• Votre documentation en poche avec plan du vignoble des vins de Bordeaux, informations sur le vin rouge et la ville médiévale de Saint-Emilion et sur la dégustation des vins rouges, vous arrivez dans l'appellation viticole de Saint-Emilion.
• Votre première halte de votre week-end campagne Bordelaise se déroule dans une propriété viticole, Saint-Emilion Grand Cru où vous attend un atelier oenologie.
• Un verre à la main, promenez vous dans les vignes de ce Grand Cru de Saint-Emilion et profitez en pour observer les nichoirs à oiseaux pour comprendre l'utilité de la faune auxiliaire.
• Vous l'avez compris, vous êtes ici chez un viticulteur bio qui vous parlera des secrets de la biodynamie et des engrais verts.
• Après cette balade, visitez le chai de vinification d'un vin sans sulfites, puis dégustez un second vin bio du domaine viticole.
• Pour compléter cette dégustation, partez sur le toit terrasse du domaine pour observer les oiseaux avec un troisième vin Bio /1h15 environ
• ou selon la saison, toujours sur le même domaine, participez à une dégustation commentée de 4 vins bio de cette propriété viticole : deux vins vin bio sans sulfites (vin rouge), un vin blanc et un vin rosé /1h15 environ
• ou après avoir découvert le vignoble et appris ou approfondi le travail en agriculture biologique, c'est le moment de visiter les caves et de déguster trois vins et trois fromages français. Cette dégustation apéritive vin bio Saint-Emilion peut se faire dans le jardin ou sur le toit terrasse ou dans les caves/ 1h30 environ.
• Il est temps de vous rendre dans une autre propriété viticole bio, idéalement situé en pleine campagne où vous dormirez, entre vignoble et estuaire.
• Vous êtes accueillis par des viticulteurs passionnés qui vous conduisent à prendre place dans leur maison girondine en pierre, dans une chambre douillette aménagée avec goût.
• Ensuite, toujours sur place et en compagnie du viticulteur, visite de cave et dégustation comparative de 4 vins éthiques et gourmands en agriculture Biologique.
• Votre dîner gourmet prend place dans un restaurant à proximité. Menu incluant au choix entrée, plat et dessert au choix.
• Selon les jours de fermeture, vous pouvez dîner dans un Bar à vins Chic de Saint-Emilion avec choix des plats à la carte (entrée, plat et dessert) + 1 verre de vin/personne ou dans un restaurant Bistronomique avec menu incluant entrée plat et dessert + 1 verre de vin/personne également.
• Nuit dans un château, taxes de séjours incluses.

Jour 2 : Dégustation vin Pomerol et cité médiévale Saint-Emilion

• Petit déjeuner au domaine viticole.
• Après une présentation de l’histoire de la propriété viticole de Pomerol et de son vignoble, vous visiterez le cuvier de vinification et les chais remplis de barriques Bordelaises. Profitez ensuite d’une dégustation de 2 vins de la propriété ou visite d'un domaine Grand Cru Saint-Emilion avec trois vins rouges proposés à la dégustation.
• Après le vignoble de Bordeaux, départ pour la ville de Saint-Emilion classée patrimoine mondial par l'UNESCO.
• Posez votre voiture à l'entrée de Saint-Emilion (parkings mentionnés sur le plan de ville que vous aurez dans votre carnet de voyage) et découvrez à pied le village médiéval, ses principaux monuments (détails des monuments vous seront fournis), ses rues pittoresques remplies d'artisans et ses bonnes adresses de macarons de Saint-Emilion.
• Une visite guidée des 4 monuments souterrains classés par l'UNESCO peut avoir lieu (1 heure). En option : 25 € ttc/pers.
• Si vous souhaitez parcourir la petite appellation de Pomerol (en taille) mais célèbre appellation, nous vous communiquons des informations sur ces vins dans le carnet de voyage.

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Pour le choix des dates, cela peut être un week-end (samedi et dimanche) ou deux jours de semaine ou à cheval entre week-end et jour de semaine. Le programme des journées peut être inversé selon disponibilité des prestataires. Les prestations peuvent être amenées à varier en fonction des dates souhaitées. Le cas échéant, elles seront en tous cas remplacées par une prestation analogue voire supérieure. Il en est de même pour l'hébergement qui peut être amené à être remplacé si celui-ci venait à être complet aux dates souhaitées ; il sera remplacé par une prestation analogue voire supérieure. Comme sur tous nos programmes, les prestations sont notées dans un mode aléatoire.

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OPTIONS : 

Une visite guidée des 4 monuments souterrains peut avoir lieu (durée 1 heure). En option : 25 € ttc/pers.

VOTRE HEBERGEMENT WEEK-END ROMANTIQUE

• Nous vous invitions à séjourner dans cette maison d’hôtes de charme nichée dans le vignoble tout près de Saint-Émilion en bordure d'estuaire.
• Ici, dans ce havre de paix et de verdure, nature, "slow life" sont les maîtres mots.
• Dégustation de vins Bio vinifié par les viticulteurs sur place, produits du terroir majoritairement locaux et Bio.
• Prenez place dans une belle chambre douillette et confortable du domaine viticole qui ne possède pas detélévision.
• Petit-déjeuner continental avec du miel de la propriété viticole, jus d'orange frais, café, thé, chocolat. Jus d'orange frais, yaourts sans oublier pain et viennoiseries. 

Et si vous partiez en week-end amoureux ?