WEEK-END OENOLOGIE CHIC BORDEAUX SAINT-EMILION 

Jour 1 : Grand Cru Classé, diner vignoble, nuit en château viticole 

• En début d'après-midi, rendez-vous dans un château, Saint-Emilion Grand Cru Classé, la catégorie de vin la plus prestigieuse des vins de Bordeaux. Ici, soyez de suite en immersion avec cette visite guidée du vignoble, des chais de vinification et des chais de vieillissement remplis de nombreuses barriques Bordelaises. Vous clôturez cette découverte oenologie par une dégustation commentée de 3 vins. 
• Puis, après avoir parcouru la route des vins de Saint-Emilion Pomerol, vous arrivez dans un domaine viticole au coeur du vignoble où vous serez hébergés. 
• Enregistrez dans une jolie et confortable chambre double au sein de la propriété. 
• Puis sur place, visitez les caves et dégustez les vins, fruit du travail des viticulteurs.
• Dînez dans un restaurant au coeur des vignes ou dans un Bar à vins chic de Saint-Emilion, l'adresse des viticulteurs. Dégustez ce menu incluant entrée, plat et dessert au choix.
• Nuit en chambre double dans ce château viticole, taxes de séjours incluses.

Jour 2 : visite de 2 caves, accord vin fromage

• Petit déjeuner au château fait maison.
• Rendez-vous dans un Saint-Emilion Grand Cru Classé.
• Ce château prestigieux vous fait visiter ses caves et dégustez trois de ses vins sur deux propriétés viticoles, une traditionnelle et une ultra-moderne ! Ces deux domaines viticoles appartiennent à la même famille !
• Prolongez cette expérience dans ce Saint-Emilion Grand Cru, dégustez en terrasse panoramique de ce Château, une délicieuse planche de charcuteries et fromages depuis la terrasse panoramique vitrée à 360 °, splendide :)
• Profitez d'être à Saint-Emilion pour faire une halte dans le village médiéval classé Patrimoine Mondial par l'UNESCO. 
• Vous disposerez des descriptions des principaux monuments, plan de ville, informations sur le vin rouge, la classification, la dégustation de vin...dans votre carnet de voyage que nous vous transmettrons avant votre week-end oenologie.
• Pour parfaire vos connaissances en oenologie, visitez un autre domaine viticole, Grand Cru Saint-Emilion qui vous accueille pour vous parler des spécificités de la propriété : pourcentage des cépages merlot, cabernet, type de terroir (plus calcaire ou plus argileux), culture de la vigne avec leurs particularités, travail du maitre de chai dans les barriques (assemblage (= mélange des cépages) après les vinifications ou plus tard), mise en bouteille... Dégustez trois vins différents de l'exploitation viticole pour les comparer. En option : 28 €/pers

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• BONUS, BON A SAVOIR :
• Si vous êtes 2 couples, vous serez seuls dans un Château viticole qui possède 2 chambres à Saint-Emilion ! selon disponibilité
• Si vous êtes 3 couples, vous serez seuls dans un domaine viticole qui possède 3 chambres à Pomerol ! selon disponibilité
• Si vous êtes 4 couples, vous serez seuls dans un domaine viticole qui possède 4 chambres à Saint-Emilion ! selon disponibilité

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Pour le choix des dates, cela peut être un week-end (samedi et dimanche) ou deux jours de semaine ou à cheval entre week-end et jour de semaine. Le programme des journées peut être inversé selon disponibilité des prestataires. Les prestations peuvent être amenées à varier en fonction des dates souhaitées. Le cas échéant, elles seront en tous cas remplacées par une prestation analogue voire supérieure. Il en est de même pour l'hébergement qui peut être amené à être remplacé si celui-ci venait à être complet aux dates souhaitées ; il sera remplacé par une prestation analogue voire supérieure. Comme sur tous nos programmes, les prestations sont notées dans un mode aléatoire.

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OPTION :

Visitez les caves d'un autre château viticole de Saint-Emilion Grand Cru avec dégustation comparative de trois vins. En option : 28 €/pers.

WEEK-END OENOLOGIE BORDEAUX : VOTRE HEBERGEMENT

• Idéalement situé dans le vignoble de Saint-Emilion Pomerol, prenez place dans un domaine viticole, véritable havre de paix entouré de vignes.
• Ici, l’ambiance est épurée, sereine et très cosy.
• Les chambres spacieuses et calmes sont toutes dotées d'une climatisation et connexion Wi Fi gratuite et offrent une vue sur les coteaux de vignes ou/et donnent un accès extérieur sur le jardin et les vignes.
• A la propriété, visitez le vignoble, le cuvier de vinification, les caves remplies de barriques Bordelaises & dégustez les vins. 
• Enfin, les petits déjeuners sont concoctés avec des produits frais locaux et du village.