Séjour Bordeaux 4 jours/3 nuits Saint-Emilion, Pomerol, Médoc, Saint-Estephe

SEJOUR VIGNOBLE BORDELAIS

Jour 1 : vignoble Bordeaux, Saint-Emilion, dîner château 

• Votre carnet de voyage en poche incluant carte du vignoble Bordelais, nos astuces et bons plans, vous arrivez dans l'après-midi dans un joli Château niché entre les vignes de Saint-Emilion. 
• Posez votre voiture, vous ne la reprendrez que le lendemain.
• Accueil convivial et installation en chambre double. 
• Après votre installation, vous visitez les caves du domaine et dégustez les vins.
• Le soir, un traiteur vous apporte un dîner terroir chic à déguster sur place au Château. Vous pourrez dîner à l’heure de votre choix, en terrasse ou dans la salle à manger du Château (menu unique, sans service) incluant apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, café ou thé ou infusion, eau minérale ou dîner dans un restaurant gourmet ou Bistronomique Chic avec entrée, plat et dessert au choix. Selon disponibilité.
• Nuit au Château en chambre double, taxes de séjours incluses.

Jour 2 : cours oenologie Saint-Emilion

• Petit déjeuner au château.
• En suivant, direction Pomerol
• Dans la matinée, démarrez votre programme au sein d'un domaine viticole de Pomerol. 
• Accueil et visite par la Propriétaire de cette exploitation viticole. 
• En sa compagnie, visitez le vignoble, le cuvier, les chais de fermentation.
• En suivant, participez à un atelier oenologie sensoriel avec jeu d'arômes à découvrir ! Vous verrez, cela paraît beaucoup plus simple qu'il n'y parait...une expérience très enrichissante ! 
• Puis, mettez en pratique ce que vous venez d'apprendre avec votre guide spécialiste en oenologie, en dégustant 4 vins avec 4 fromages. 
• Terminez sur place une Planche ibérique et pain pour 2 personnes : Cochon Porc Noir de Bigorre (Jambon, chorizo, saucisson, pancetta, rillettes, cornichon et piments au vinaigre, beurre au piment d'Espelette et pain grillé brioché à l'huile d'olive).
• Après cette étape gourmande, un détour par le sublime village médiéval de Saint-Emilion inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO depuis 1999 est vivement recommandé.
• Profitez-en pour visiter avec un guide les 4 monuments souterrains classés UNESCO. En option : 25 €/pers 
• Dans votre carnet de voyage, vous trouverez nos services + avec une présentation des 12 principaux monuments incontournables, nos adresses de cavistes et de bons macarons.
• Retour à l'oenologie avec une visite guidée des caves et une dégustation de 3 vins dans un autre Château, Grand Cru de Saint-Emilion.
• Le soir, dîner dans un restaurant type Bistronomique Chic. Menu incluant entrée, plat et dessert au choix. 
• Nuit au Château en chambre double, taxes de séjours incluses.

Jour 3 : Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe

• Petit déjeuner au château.
• Au programme, un Château Saint-Emilion Grand Cru pour 2 visites de caves et une ardoise gourmande à la propriété :)
• En effet, sur le même domaine viticole, découvrez deux caves à vin bien distinctes. En compagnie d’un expert en vin, démarrez par la visite traditionnelle d’un chai authentique, puis poursuivez par la visite des caves d'un château avec des installations modernes.
• Dans ce cadre idyllique, profitez de la vue exceptionnelle sur le vignoble avec sa terrasse panoramique sur le vignoble à 360 °
• Cette dégustation de 3 vins sera accompagnée d'une planche de charcuteries-fromages sélectionnée par un artisan du village et qui fera ressortir le potentiel des accords mets-vins ! 
• Après cette délicieuse pause, il est temps maintenant de découvrir le Médoc.
• Muni de votre carte du Médoc avec appellations et informations sur la région, de notre circuit de balade remis dans votre carnet de voyage, empruntez la route des vins au nord de Bordeaux.
• Vous traversez ainsi les célèbres appellations et admirez les prestigieux domaines viticoles de part et d’autre de la route dont vous trouverez des informations complémentaires dans notre carnet de voyage.
• Dans l’après-midi, vous arriverez tranquillement dans un château Grand Cru Classé ou Cru Bourgeois du Médoc pour une visite guidée des caves avec dégustations.
• Puis, non loin de là, prenez place dans une chambre dans un beau domaine viticole en plein cœur des vignes de Saint-Estèphe.
• Dîner gourmet dans un restaurant type Brasserie Chic, l'adresse des propriétaires viticulteurs. Menu incluant entrée, plat et dessert au choix. En option : 49 € ttc/pers. Si le restaurant venait à être exceptionnellement indisponible (jour de fermeture...), l'hôte du château où vous résidez vous concoctera un plateau repas : assiette de charcuterie, confit de porc maison, salade composée, 2 fromages, salade de fruits maison, pain & eau minérale. Le plateau repas vous sera servi sur place, soit dans la salle à manger du Château, soit dans le parc (hamac, piscine aux beaux jours). Dans ce cas, une bouteille de vin du Château vous sera servie avec le plateau repas, soit une bouteille ou 2 demi-bouteilles afin de gouter 2 millésimes différents.
• Nuit au Château en chambre double, taxes de séjours incluses.

Jour 4 : vignoble de Margaux et Pauillac

• Petit déjeuner au château.
• En milieu de matinée, quittez Saint-Estèphe pour un autre nom prestigieux incontournable du Médoc : Margaux.
• Rendez-vous dans les caves d’un Grand Cru Classé Médoc situé à Margaux ou dans un Cru Bourgeois de Saint-Estèphe avec dégustation de vin de Saint-Estèphe et d'un Grand Cru Classé de Pauillac. Ici, on vous parlera du classement des grands crus classés de 1855, mais aussi du travail de la vigne, de la vinification et de l’élevage du vin.
• C’est le moment où jamais pour vous de poser les dernières questions au guide pour parfaire votre apprentissage sur un point précis ! Bien sûr, vous visiterez les installations et notamment les caves et le beau chai rénové.
• Enfin, terminez cette enrichissante visite par deux vins commentés, grand cru classés.
• Vers 12 h 30 : fin du séjour à Bordeaux.
• Nos adresses de bonnes tables seront jointes à votre carnet de voyage.

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Le programme des journées peut être inversé selon disponibilité des prestataires. Les prestations peuvent être amenées à varier en fonction des dates souhaitées. Le cas échéant, elles seront en tous cas remplacées par une prestation analogue voire supérieure. Il en est de même pour l'hébergement qui peut être amené à être remplacé si celui-ci venait à être complet aux dates souhaitées ; il sera remplacé par une prestation analogue voire supérieure. Comme sur tous nos programmes, les prestations sont notées dans un mode aléatoire.

Faîtes plaisir à vos amis et offrez un coffret cadeau oenologie !

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OPTIONS : 

Visitez avec un guide les 4 monuments souterrains de Saint-Emilion (1 h). En option : 25 €/pers.

Dîner gourmet dans un restaurant type Brasserie Chic située dans joli hameau d'un village au coeur des vignes. Menu incluant entrée, plat et dessert au choix. En option : 47 € par personne.

• HEBERGEMENT SEJOUR BORDEAUX

• Nuits 1 & 2 : Saint-Emilion 

• Ce château idéalement niché entre les vignes du Saint-Emilionnais propose des chambres élégantes dans le style charme contemporain dotées d'une salle de bains privative et d'une connexion internet gratuite.
• Offrant une vue sur les vignes environnantes ou la piscine, les chambres sont équipées d'une télévision.
• Les salles de bains privatives modernes sont pourvues d'articles de toilette gratuits
• Un petit-déjeuner est servi chaque matin.
• Par beau temps, vous pourrez le prendre sur la terrasse...et une piscine est à votre disposition.

• HEBERGEMENT SEJOUR BORDEAUX

• Nuit 3 : Saint-Estèphe

• Occupant un domaine viticole du XVIIIe siècle Saint-Estèphe, les chambres sont toutes dotées d'une connexion Wi-Fi gratuite et une piscine est à votre disposition de juin à septembre.
• Donnant sur le jardin, toutes les chambres du Château disposent d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains privative pourvue d'articles de toilette gratuits et d'une baignoire ou d'une douche.
• Un petit-déjeuner préparé avec des produits frais vous est proposé tous les matins au Château de Saint-Estèphe.
• Aux beaux jours, une piscine est à votre disposition

Pensez au chèque cadeau pour faire plaisir à vos amis !