Séjour oenologie Bordeaux Prestige Saint-Emilion Pomerol 3 Jours/2 Nuits

SEJOUR OENOLOGIE BORDEAUX SAINT-EMILION POMEROL

Jour 1 : oenologie, nuit en château viticole

• Muni d’une carte du vignoble Bordelais inclut dans votre carnet de voyage, vous arrivez à Saint-Emilion ou de Pomerol dans l'après-midi.
• Après avoir été accueillis et après avoir déposé vos bagages dans une chambre du Château viticole où vous séjournez, vous démarrez par une visite de la propriété viticole.
• Cette visite vous fera comprendre comment un vin de Bordeaux est élaboré, de sa création dans les vignes jusqu'au verre de dégustation. Vous terminez par une double dégustation.
• Le soir, dîner dans un restaurant Bistronomique ou dans un Bar à vins Chic, l'adresse des viticulteurs, incluant entrée, plat et dessert au choix. 
• Hébergement en chambre double au domaine viticole, taxes de séjours incluses. 

Jour 2 : Visite cave , Saint-Emilion Grand Cru Classé

• Petit déjeuner au château.
• Vous démarrez par une visite de cave d'un château viticole, Saint-Emilion Grand Cru Classé. Dans cette belle exploitation, vous avez déjà une approche globale et complète de la viticulture avec le travail dans les vignes, de l'oenologie avec la visite du cuvier de vinification, des chais à barriques Bordelaises, sans oublier la dégustation commentée de 3 vins et l'approche visuelle, olfactive et gustative.
• L'après-midi, participez à une expérience insolite dans une propriété viticole, Saint-Emilion Grand Cru Bio.
• Démarrez par une balade dans le vignoble et observez les nichoirs à oiseaux, le tout un verre à la main ! Après cette promenade, place au chai de vinification d'un vin et dégustez un second vin sans sulfites. Puis, rendez-vous sur le toit terrasse du domaine viticole pour observer les oiseaux/1h 15  
• ou selon la saison, toujours sur la même exploitation viticole, après avoir découvert le vignoble et le travail en agriculture biologique, il est temps de découvrir les chais de vinification et de vieillissement / Ou visitez les caves et participez à une dégustation commentée de 4 vins de cette propriété viticole : deux vins rouges (vinifiés sans sulfites), un vin blanc et un vin rosé /1h15 environ.
• Cette dégustation apéritive peut se faire dans le jardin ou sur le toit terrasse ou dans les caves/ 1h30 environ.
• Votre dîner peut prendre place dans un restaurant gourmet du Saint-Emilionnais au coeur du vignoble incluant entrée, plat et dessert au choix. En option : 52 € ttc/pers.
• Hébergement en chambre double au domaine viticole, taxes de séjours incluses. 

Jour 3 : Vins de Pomerol et village médiéval classé par l'UNESCO

• Petit déjeuner au Château.
• Rendez-vous dans un domaine viticole de Pomerol, petite appellation viticole de taille mais très célèbre !
• La visite démarre par l'explication du travail tout au long de l'année dans les vignes. Elle se poursuit par une découverte du cuvier et du chai à barriques où repose le vin pendant plus d'un an. Bien évidemment, celle-ci se termine par une dégustation de deux vins.
• Un détour par le sublime village médiéval de Saint-Emilion inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO depuis 1999 est vivement recommandé.
• Dans le carnet de voyage que nous vous remettons, vous trouverez nos services + avec une présentation de l’histoire de Saint-Emilion, un plan détaillé, un descriptif des 12 principaux monuments incontournables, nos adresses de cavistes et de macarons.
• Pour une visite complète du village médiéval de Saint-Emilion, visitez avec un guide les 4 monuments souterrains de Saint-Emilion (1 h). En option : 25 €/pers.

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Pour le choix des dates, cela peut être un week-end (samedi et dimanche) ou deux jours de semaine ou à cheval entre week-end et jour de semaine. Le programme des journées peut être inversé selon disponibilité des prestataires. Les prestations peuvent être amenées à varier en fonction des dates souhaitées. Le cas échéant, elles seront en tous cas remplacées par une prestation analogue voire supérieure. Il en est de même pour cet hébergement qui peut être amené à être remplacé par un beau domaine viticole près de Saint-Emilion avec de belles prestations et une piscine à la belle saison (voir photos dans notre rubrique Hébergement). Comme sur tous nos programmes, les prestations sont notées dans un mode aléatoire.

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OPTIONS : Dîner dans un restaurant gourmet du Saint-Emilionnais ou dans un Bar à vin typique de Saint-Emilion. Menu incluant entrée, plat et dessert au choix. En option : 52 € ttc/pers.

Découvrez Saint-Emilion et ses richesses architecturales avec la visite guidée des monuments souterrains de Saint-Emilion (1 h ). En option : 25 € ttc/pers.

SEJOUR OENOLOGIE BORDEAUX SAINT-EMILION GRAND CRU : VOTRE HEBERGEMENT

• Ce château viticole est idéalement situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion ou Pomerol.
• Les chambres sont pleines de charmes et toutes personnalisées
• Paix, sérénité se dégagent de ce lieu incroyable :)
• Un bon petit déjeuner copieux vous est proposé chaque matin par la maîtresse de maison !