Un séjour 3 jours pour un voyage en Bordelais est certainement la meilleure durée pour découvrir la région viticole Bordelaise.
Le temps de découvrir le vignoble, les caves, de déguster les vins Grand Cru et Grand Cru Classé, la gastronomie et de vous poser un peu en séjournant deux nuits dans un château viticole pour un dépaysement réussi et efficace.
Les vins de Bordeaux sont surtout réputés pour les appellations de Saint-Emilion et ses 4 appellations satellites (Puisseguin-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion, Saint-Georges-Saint-Emilion et Montagne-Saint-Emilion), pour l'appellation de Pomerol, toute petite en superficie mais ô combien prestigieuse dégustativement parlant, mais également pour la splendide route des vins du Médoc, qui démarre sur la D2, depuis la route des châteaux du Haut Médoc jusqu'à Saint-Estèphe, en passant par les vignobles de Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Médoc, Listrac et Moulis. Cette route des châteaux est tout simplement magique, vous trouvez de part et d'autre de cette route des noms prestigieux de domaines viticoles plus célèbres les uns que les autres.
Amateurs et passionnés de vin, n'hésitez pas à opter pour un séjour oenologie 100% découverte du vignoble Bordelais et dégustation. Durant ce séjour à Saint-Emilion, les plaisirs de la dégustation sont nombreux et vos papilles gustatives vous remercieront pour parfaire vos connaissances oenologiques.
Le séjour oenologie Haut de gamme propose des ateliers et des expériences hors du commun, comme par exemple balade en vélo dans le vignoble d'une prestigieuse propriété de Pomerol, visite de caves et des chais de vieillissement, atelier vin fromage ou vin chocolat, atelier dégustation dans plusieurs formes de verres à vin ou comment est-on influencé par le visuel au niveau gustatif ! Cet atelier ludique que nous vous recommandons et primé 2 fois par les professionnels du vin.
Vous pouvez choisir un voyage oenologie plus traditionnel et authentique au coeur des vignes de Saint-Emilion avec visites de caves de propriétés comme celle de Pomerol, dégustations accord vin fromage, visite de la ville médiévale et des monuments souterrains, diner gourmand et deux nuits en domaine viticole.
A la recherche d'un séjour alliant détente, spa et bien-être avec sauna et jacuzzi vu sur le vignoble, le rêve, hébergement dans un domaine viticole avec terrasse privative et coin lecture... mais également un voyage pour découvrir le vin de Saint-Emilion, les caves, la gastronomique locale régionale, le séjour bien être vin de Bordeaux regroupe toutes ces thématiques. Durant cette escapade, visitez le vignoble, la ville médiévale de Saint-Emilion classée Patrimoine Mondial par l'UNESCO et dégustez les vins suaves aux tanins soyeux et enveloppants. Le cépage du Merlot représenté majoritairement sur la rive droite du vignoble confère aux vins de Saint-Emilion, ce caractère onctueux et charmeur à ces vins rouges de Bordeaux.
Vous voulez vous faire plaisir avec un séjour en hébergement de standing en plein vignoble, des prestations haut de gamme avec visite de caves privée, dégustation commentée de vins avec foie gras, visite dégustation de vin de Pomerol, accord vin chocolat, diner dégustation au restaurant gastronomique, choisissez le séjour prestige vignoble Bordeaux Saint-Emilion Pomerol 3 Jours/2 Nuits.
A moins que vous ne préfériez le séjour luxe avec nuit en chambre Suite dans un domaine viticole Saint-Emilion Grand Cru Classé, profitez sur place, du terrain de tennis et de la piscine de la propriété viticole. Durant votre voyage, créez votre propre cuvée de vin jusqu'à l'étiquette de la bouteille, visitez caves de Pomerol et Saint-Emilion rien que pour 2 personnes, dinez dans des belles tables gastronomiques.
Passez 3 jours/2 nuits sur la presqu'ile Médoc, résidez à Margaux sur la rive gauche du vignoble Bordelais, dormez en château prestigieux dans un grand cru classé entouré par vignoble à perte de vue. Découvrez le vin du Médoc, ce vin puissant boisé et tannique. Au programme, cours oenologie au domaine, visite de caves prestigieuses et dégustations à Pauillac, Saint-Estèphe, Haut Médoc, dinez dans un château restaurant au coeur d'un vignoble, accord vin fromage, parcours sur la route des vins et ses nombreuses appellations viticoles : Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. Un circuit oenologique vous est remis dans votre carnet de voyage incluant tous les arrêts recommandés pour découvrir les plus grands noms prestigieux des vins du Médoc : Lafite-Rothschild, Latour, Mouton-Rothshchild, Cos d’Estournel, Pichon-Longueville Baron, Pichon-Longueville Comtesse de Lalande…
Partez à deux en séjour en amoureux dans un château dans le vignoble de Saint-Emilion au cadre idyllique et apaisant. Outre l'hébergement au domaine, adresse confidentielle à la décoration raffinée, le séjour gastronomique propose ses meilleures tables pour la dégustation de mets avec vins de Bordeaux. Visitez les caves, les chais de vinification et de vieillissement de l'appellation viticole de Pomerol mais aussi de Margaux en Médoc, pour une dégustation vin fromage affinés.
Combinez un séjour vin de Saint-Emilion, Pomerol et Médoc sur 4 jours/3 nuits est une bonne idée de cadeau voyage en Bordelais. Associez la visite du vignoble de Saint-Emilion à celle du Médoc et ses grands crus classés. Dormez dans des châteaux viticoles à Pomerol et Saint-Estèphe, parcourez la route des vins, découvrez l'oenologie, dégustez les vins et prenez vos repas dans des restaurants gourmets.
Vous cherchez un séjour oenologie clé en main sans avoir à vous soucier du choix des domaines viticoles, de leur disponibilité, de l'heure et de la langue de visite, du temps nécessaire pour parcourir la route des vins et du temps entre deux châteaux, du choix du restaurant, de l'hébergement en château... faites appel à l'agence la route des vins, tour opérateur local qui créée ses propres programmes exclusifs et sur mesure sur la route des vins Bordeaux.
Concernant l'hébergement en domaine, vous séjournez dans des propriétés de charme à Saint-Emilion, Pomerol, Entre 2 mers, ce sont des adresses confidentielles avec très peu de chambres, une vue sur le vignoble et un accueil sans égal.
Côté Médoc, Pauillac, Saint-Julien, Haut Médoc, Listrac et Moulis, vous séjournez dans des châteaux viticoles grands crus classés entre Margaux et Saint-Estèphe. Lors de vos visites de cave de domaine viticole, démarrez par le vignoble, découvrez les cépages des vins de Bordeaux : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot.
Puis, dans les chais, visitez la partie technique, apprenez toute la vinification du vin depuis la grappe de raisin jusqu'à sa mise en bouteille et commercialisation. Chaque propriété viticole a ses particularités concernant le type de terroir, plus ou moins caillouteux comme en Médoc le long de l'estuaire de la Gironde, argileux comme à Pomerol ou majoritairement constitué de calcaire comme à Saint-Emilion. Rentrent également en ligne de compte, le climat avec l'exposition des vignes au soleil, la quantité des cépages utilisés Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, petit verdot...la vinification, et enfin l'assemblage du vin final.
Le viticulteur va façonner son vin à son image, prenant en compte les facteurs naturels (climat, terroir) et les facteurs humains (méthodes de vinification). Savez vous que les vendanges ont lieu selon les années et la maturité du raisin entre fin septembre et début octobre, et que ce vin issu du millésime de la récolte ne sera proposé à la vente que deux ans plus tard. En effet, entre le ramassage du raisin et la mise en bouteille, le vin de Bordeaux a besoin de deux ans pour être totalement élaboré durant lesquels il va être chouchouté et choyé. Le travail dans les caves commence avec la fermentation alcoolique, suivie de la fermentation malolactique, le vin assemblé ou non part ensuite dans les caves, le travail du maître de chai se poursuit durant quasi 2 ans.
Venez en Bordelais pour découvrir le travail du viticulteur et son vignoble, ses caves et la gastronomie locale et régionale !
